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SOBRE GUSTOS

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La Baguette, el pan de la igualdad

De figura esbelta y alargada, este pan es un tesoro en Francia, y sobre todo en París. En ese país se la reconoce como un símbolo y es uno de los pilares de la gastronomía y la cultura, ocupando un puesto de honor en la tradición panadera nacional. Su origen está teñido de tintes revolucionarios.

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