Fuera de carta: experiencias gastronómicas por tiempo limitado
Pop-ups, colaboraciones y platos por tiempo limitado: distintas maneras de salir de la rutina de una cocina y despertar la curiosidad de los comensales. Qué hay detrás de estas propuestas y por qué cada vez más proyectos mendocinos apuestan por ellas.
¿Cuál es la mejor película de todos los tiempos y por qué es The Shawshank Redemption?
De fracaso en taquilla a liderar el ranking de IMDb desde hace años. Un repaso por la historia, los personajes y el mensaje de la obra maestra que se tomó su tiempo para conquistar al mundo.
Registro #012 – Mariano Ruffo: Plasticidad
Entramos al taller donde la carpintería tradicional muta hacia el arte funcional. Tras 25 años de oficio, el creador le quita la piel a la madera para transformarla en dioses terrenales y criaturas de otros mundos.
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