Hace casi treinta años, una familia decidió demostrar que comer mariscos en Mendoza no tenía por qué ser un lujo. La historia de este restaurante, un clásico digno de descubrir.
Rebeca Soria
Cada 4 de agosto, Argentina celebra el Día del Panadero. Más que una efeméride, la fecha invita a poner en valor un oficio que hoy resurge de la mano de quienes vuelven a creer en el tiempo, los procesos y el trabajo artesanal En Mendoza, cada vez son más los proyectos que abrazan esa filosofía.
Desde pequeñas pâtisseries hasta elegantes salones de té, reunimos cinco espacios que encuentran inspiración en la tradición cafetera francesa y la reinterpretan desde lo mendocino.
Nuevos proyectos y marcas que se expanden. Un repaso por algunas de las incorporaciones más recientes al mapa foodie mendocino.
Porque en cada grupo hay uno que quiere bailar, otro que prefiere una sobremesa eterna y alguien que vota quedarse en casa. Reunimos propuestas para todos los gustos y bolsillos.
Nuevos espacios desembarcaron en Mendoza con propuestas que combinan especialidad, gastronomía y comunidad. Te contamos cuáles son y qué los hace especiales.
Te dejamos una selección de peñas mendocinas para festejar el Día de la Independencia a puro canto, baile y encuentro.
De proyectos familiares a cadenas internacionales, estas novedades tienen argumentos de sobra para tentar cualquier antojo.
Un recorrido por algunas de las novedades más interesantes que dejó la escena local en las últimas semanas.
Desde un mercado asiático con productos exclusivos hasta una cocina libanesa que recupera recetas familiares, pasando por burritos personalizables y una propuesta centrada en las brasas. Conocelas.