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Deleite hogareño: Cocina con hongos

Son versátiles y sencillos de cocinar. Para quien gusta de ellos, salteados, en sopas o salsas son siempre bienvenidos. También como guarnición e inclusive como plato principal. Más allá de los champiñones y portobellos -los más conocidos-, te invitamos a incorporar otros, con una receta incluida.
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La Baguette, el pan de la igualdad

De figura esbelta y alargada, este pan es un tesoro en Francia, y sobre todo en París. En ese país se la reconoce como un símbolo y es uno de los pilares de la gastronomía y la cultura, ocupando un puesto de honor en la tradición panadera nacional. Su origen está teñido de tintes revolucionarios.