Pedro Aznar y Fran Evangelista unieron sus mundos para dar forma a un proyecto que busca traducir la esencia de las variedades europeas al paisaje mendocino. Vinos de gran frescura, energía y carácter.
Reconfigurado como florero, objeto de culto o clásico indiscutido, indagamos en el pasado y la supervivencia estética del ave más famosa de nuestra cultura vitivinícola.
Reunimos cinco botellas que encuentran su mejor expresión junto a platos reconfortantes, noches frescas de esta estación y consumidores interesados en descubrir perfiles más complejos en la copa.
Mientras cambian las formas de salir y de consumir, el mundo del vino parece seguir hablando el mismo idioma. ¿Está leyendo realmente lo que pasa afuera?
Descubrímos el nuevo espacio gastro de Pielihueso en Los Sauces y nos encontramos con una experiencia cálida, rica y sin apuros.
Blancos, rosados, tintos frescos y etiquetas de menor graduación marcan una nueva forma de tomar vino en verano: más relajada, más flexible, más chill.
Fáciles de hacer, livianos y con carácter, ideados por bartenders locales para acompañar tardes de calor, encuentros al aire libre y momentos sin apuro.
Te compartimos lugares y experiencias ideales para ir con amigos, brindar con otro wine lover, descubrir etiquetas y vivir el mundo del vino desde un lado más libre, íntimo y espontáneo.
Del compromiso ambiental heredado de su madre a una finca biodinámica en el Valle de Uco, su historia traza un puente entre conciencia, tierra y comunidad.
La propuesta gastronómica de Achaval Ferrer celebra la primavera con una cocina estacional, una experiencia íntima entre texturas, colores y sabores.
