Descubrímos el nuevo espacio gastro de Pielihueso en Los Sauces y nos encontramos con una experiencia cálida, rica y sin apuros.
Blancos, rosados, tintos frescos y etiquetas de menor graduación marcan una nueva forma de tomar vino en verano: más relajada, más flexible, más chill.
Fáciles de hacer, livianos y con carácter, ideados por bartenders locales para acompañar tardes de calor, encuentros al aire libre y momentos sin apuro.
Te compartimos lugares y experiencias ideales para ir con amigos, brindar con otro wine lover, descubrir etiquetas y vivir el mundo del vino desde un lado más libre, íntimo y espontáneo.
Del compromiso ambiental heredado de su madre a una finca biodinámica en el Valle de Uco, su historia traza un puente entre conciencia, tierra y comunidad.
La propuesta gastronómica de Achaval Ferrer celebra la primavera con una cocina estacional, una experiencia íntima entre texturas, colores y sabores.
De uvas clásicas a cepas inesperadas, los espumantes celebran la diversidad de varietales con los que nacen. Cada botella encierra una historia de terroir, método y estilo.
Con alma de té, burbujas naturales y espíritu consciente, los sparkling tea llegan como una alternativa sofisticada al vino espumoso. En Mendoza, el proyecto Mater Orbis los elabora con técnica, carácter y filosofía natural.
Conversamos con el enólogo mendocino, pionero en este estilo, para entender cómo se elabora, qué lo hace distinto y por qué hoy ya es parte del lenguaje cotidiano del vino argentino.
Viñedos iluminados, restaurantes con vistas impresionantes y bodegas urbanas: la provincia despliega un costado distinto cuando cae el sol. Te contamos dónde vivir las experiencias gastronómicas nocturnas más tentadoras de esta temporada.
