“A San Martín le encantaba”, asegura Gonzalo Ortega, quien decidió bautizar al restaurante del que todos hablan, con el nombre de este plato, al que le tiene un especial cariño. Como en la serie de libros juveniles “Elige tu propia aventura”, en Tomaticán, comensal y cocinero arman el menú.

Con el calor salen de la heladera sangría, té helado, tinto de verano… Este año, te proponemos que les des un toque incorporando en la receta tradicional ciertas hierbas y especias para potenciar estos combinados veraniegos con un plus exótico. Además, la canción para maridar cada trago.

La cocinera Patricia Suárez Roggerone recomienda sus opciones preferidas para comer en el vecino país. Bienvenidos a este recorrido culinario con experiencias para todos los gustos.

Frecuentada por pocos argentinos, la ensenada de Zapallar en Chile tiene todo el encanto mediterráneo. Bosques, casas señoriales, jardines de flores, una playa blanca y El Chiringuito, excelente restaurante de mariscos sobre el mar. Sin dudas, la mejor playa chilena.

Ocho vinos con excéntricos envoltorios o diseños únicos. Una caja de adobe, una pelota de pato, un poncho y hasta obras de Marta Minujín son los estuches que los contienen. La mayoría son de bodegas mendocinas.

Bares que abren cuando empieza el calor. Con terrazas para disfrutar las noches de verano, la mayoría propone tragos refrescantes, música y ambientaciones al aire libre.

Si tu lema es “carpe diem”, no te gustan los corsés, preferís las sorpresas y tu presupuesto es reducido; o bien si optás por planificar, tener todo bajo control -sin limitaciones monetarias-, y no dejar detalle librado al azar. No importa tu personalidad, te damos los tips para que tus fiestas sean un éxito.

Una vez más, se conoció la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, en esta ocasión de 2014. No son asequibles a todos los bolsillos y muchos están a miles de kilómetros, así que te abrimos -virtualmente- las puertas de los 10 mejores.

Se acercan las fiestas y son muchos los que deciden reunirse en una casa a disfrutar de esta noche especial. Para ellos, opciones para cocinar y sugerencias para que ningún detalle se te escape.

Durante muchísimo tiempo, la humanidad no cocinó lo que comía. Y dicen los expertos hoy que el organismo está diseñado para nutrirse de alimento natural, sin cocinar. ¿En qué consiste? ¿Qué beneficios aporta? ¿Para quién está contraindicado? ¿Cómo empezar? Aquí, todas las claves.