De lunes a lunes, en el bar de la calle Arístides, hay magia, colores, frutas de estación, flores comestibles, almíbares, especias, licores y alcoholes que se mezclan y se convierten en un elixir. El cóctel lo empiezan en la barra y lo terminás vos en tu mesa.

Esta espirituosa originaria de Perú, reversionada en Chile y muy atractiva cuando se prepara como sour con jugo de lima, es uno de los cócteles preferidos de los mendocinos. Visitamos cuatro lugares donde lo hacen como más nos gusta.

El cocinero abrió en Valencia, Fierro, su restaurante íntimo y delicado que maneja con su mujer y socia, la cordobesa Carito Lourenço. De visita en nuestra provincia nos contó qué se siente tener tal distinción en sus manos.

Invocando al navegante James Cook, explorador de islas y mares, los socios del nuevo wine bar y restaurante ubicado en una antigua bodega de Chacras, proponen aventurarse a probar vinos, inclusive a hacer tus propios blends. El proyecto contempla habitaciones de hotel en las piletas de la cava.

Huilen Pascual nos cuenta cómo funcionan las cocinas del cerro más alto de América. Conquistó Nepal con sus sabores y técnicas culinarias y ahora fue por los visitantes del Parque Provincial. 

Un multiespacio donde encontrarás un sorprendente taller de talabartería que los fines de semana abre sus puertas para compartir su cocina criolla al paso.

Platos típicos de diferentes partes del mundo, invenciones propias y muchas opciones veggie en formato para compartir son la clave de este restó donde destaca la excelencia de su servicio y su gastronomía de alto vuelo.

En plena Avenida Sarmiento abrió las puertas un lugar que apuesta a la excelencia en la cocina con fuegos a leña y a los vinos. Te contamos nuestra experiencia.

El restó del hotel propone una experiencia única de sabores y aromas con su nuevo Menú Catena Zapata: platos de alta cocina maridados con los mejores vinos de la bodega.