COMER & BEBER

Pablo

“Nada mejor que el plato vuelva vacío”

Los mendocinos lo adoptamos para siempre. Porque Pablo Barbero nos conquistó con su talento, pero también con su encanto. Chef ejecutivo de Intercontinental Mendoza desde hace 3 años y medio, asegura que si no fuera cocinero podría ser prácticamente cualquier cosa.
menu afrodisiaco

Menú para una noche de pasión

Con motivo del Día de los Enamorados te proponemos salir de compras, armar una mesa romántica, cocinar con ingredientes que levantan la temperatura y tener todo listo para un encuentro íntimo con tu pareja.
parrillas en holanda

Las parrilladas argentinas en Holanda

Las parrilladas argentinas en el país donde reina Máxima evidencian que los holandeses nos tienen cariño. Decenas de locales con nombres como “Gauchos” o “La Pampa” promocionan las bondades del bife argentino, el chimichurri y el dulce de leche. Un lugar donde “la argentinidad” vende.
Tomatican

Tomaticán: comer como en casa

“A San Martín le encantaba”, asegura Gonzalo Ortega, quien decidió bautizar al restaurante del que todos hablan, con el nombre de este plato, al que le tiene un especial cariño. Como en la serie de libros juveniles “Elige tu propia aventura”, en Tomaticán, comensal y cocinero arman el menú.
tragos de verano

Reinventá los clásicos del verano

Con el calor salen de la heladera sangría, té helado, tinto de verano… Este año, te proponemos que les des un toque incorporando en la receta tradicional ciertas hierbas y especias para potenciar estos combinados veraniegos con un plus exótico. Además, la canción para maridar cada trago.
Roggerone

Chile: Un mar de sabores

La cocinera Patricia Suárez Roggerone recomienda sus opciones preferidas para comer en el vecino país. Bienvenidos a este recorrido culinario con experiencias para todos los gustos.
Zapallar

Zapallar: para nadar y comer mariscos

Frecuentada por pocos argentinos, la ensenada de Zapallar en Chile tiene todo el encanto mediterráneo. Bosques, casas señoriales, jardines de flores, una playa blanca y El Chiringuito, excelente restaurante de mariscos sobre el mar. Sin dudas, la mejor playa chilena.
ND

Vinos en envases extravagantes

Ocho vinos con excéntricos envoltorios o diseños únicos. Una caja de adobe, una pelota de pato, un poncho y hasta obras de Marta Minujín son los estuches que los contienen. La mayoría son de bodegas mendocinas.
NI 8

Los bares del verano

Bares que abren cuando empieza el calor. Con terrazas para disfrutar las noches de verano, la mayoría propone tragos refrescantes, música y ambientaciones al aire libre.