En Mendoza, cada vez más restaurantes apuestan por cocinas abiertas que transforman el acto de preparar la comida en un espectáculo. Cinco espacios donde mirar también forma parte del disfrute.
La propuesta gastronómica de Achaval Ferrer celebra la primavera con una cocina estacional, una experiencia íntima entre texturas, colores y sabores.
El brunch se consolida como el ritual favorito de los fines de semana mendocinos. Patios, espacios verdes, aire libre y mesas llenas de sabor para disfrutar sin apuro.
La chef que rinde homenaje a los sabores de su infancia y que los eleva en el universo gastronómico de Susana Balbo, hoy comparte su versión de pastas frescas ideales para esta temporada.
De los clásicos que todavía no te animaste a pedir hasta un mocktail de autor: un recorrido por los cafés helados que vale la pena probar en la temporada más calurosa del año.
Platitos para compartir, copas entre viñedos y mantas sobre el pasto y con el solecito en la cara: el ritual sencillo (y cada vez más mendocino) de disfrutar al aire libre por menos de 50 mil pesos.
La escena gastronómica local no se detiene: nuevos proyectos, cocineros y espacios siguen ampliando el mapa del buen comer en Mendoza. Conocelos.
La 22° edición del evento a beneficio de AMEM invita a sumarse a la cena especial donde 13 chefs de excelencia presentarán un menú de pasos maridado con vinos prestigiosos. Será una experiencia enogastronómica irrepetible.
Viñedos iluminados, restaurantes con vistas impresionantes y bodegas urbanas: la provincia despliega un costado distinto cuando cae el sol. Te contamos dónde vivir las experiencias gastronómicas nocturnas más tentadoras de esta temporada.
El restaurante Osadía de Crear de Susana Balbo Wines, Quimera Bistró, las burgers de Pretextos y las pizzas de Andrés González llevaron a la provincia a lo más alto de cuatro concursos nacionales.
