Nueva edición del ciclo que presenta los platos icónicos de Mendoza. Esta vez, los arancini que Ginella Mazzocca elabora en su restaurante. ¿Te animás a hacerlos?
Fuimos a vivir la experiencia donde el camino vale tanto como el destino: una propuesta de sabores al aire libre que combina cocina de autor, vinos exquisitos, paisajes imponentes y momentos compartidos.
El chef invitado Lucas Rudavetz preparará un menú de pasos para acompañar con coctelería local y Tequila Pastor, el clásico del bar español. La cita es el miércoles 4 de diciembre a las 20hs.
Humilde y llena de posibilidades: en esta nota te contamos cómo la lechuga deja de ser un simple acompañamiento para convertirse en la protagonista de tres recetas ricas. De la mano de la cocinera Patricia Courtois, descubrimos cómo este vegetal puede lucirse mejor en una sopa reconfortante, un roll fresco o una ensalada César.
Descubrí estos espacios en la Ciudad donde resignificar esa comida que nos define y hacer que cada encuentro alrededor de la mesa sea especial.
Noviembre comenzó con diversidad de opciones para ir a disfrutar: restaurantes con estilos diferentes, café veredita, burgers al paso, tacos y hasta un parador de bodega, entre otras.
Un paseo para descubrir sabores únicos, con paradas llenas de tradición y propuestas innovadoras que te harán disfrutar Mendoza de una manera distinta.
La cocinera de Azafrán fue elegida como la más joven e innovadora de Latinoamérica. Conversamos con ella sobre su mundo culinario basado en sus raíces venezolanas y en tradiciones asiáticas.
El bar de vino tirado Estación 83 fue galardonado en el Best Of Wine Tourism de Great Wine Capitals por su innovadora experiencia. Te contamos el motivo por el que Ruta fue un eslabón muy importante en este triunfo.
Las veredas toman el protagonismo como nunca antes en la provincia: de lugar de paso a escenario de disfrute, de sol en la cara, hasta noches de encuentros. Descubrilas.
