Entre proyectos personales, etiquetas heredadas y una aventura compartida en Italia, la joven enóloga, parte de la nueva generación de viticultores mendocinos, está construyendo una carrera que une legado, experimentación y técnica.
En el listening bar de Chacras de Coria encontramos a Dani Espinoza como la cocinera creativa del menú, quien nos comparte su modo de preparar este «comfort food» de origen asiático. «Hay un mundo más allá del ramen instantáneo».
Este 2025 parecería ser el año del terror y con estas dos producciones que ya están en la carteleras de los cines comerciales se confirma que el género late con fuerza. ¿Te animás a verlas y decirme si te dejaron sin habla como a mí?
La sommelier Candela Pascuarella Leiza te deja recomendaciones de etiquetas de este varietal para honrar su día de la mejor manera: bebiendo.
Un recorrido por propuestas mendocinas donde la paciencia, el alma del lugar y el respeto por los procesos naturales son tan importantes como el plato final.
Un recorrido por siete flamantes propuestas que son la excusa perfecta para salir a comer por la provincia.
En el Día del Vinilo, hacemos un recorrido por las distintas formas en que Mendoza lo mantiene vivo: clubes de escucha, ferias, disquerías, sets, bares con música en acetato y Djs con colecciones legendarias. Un mapa que une generaciones a través de un formato que nunca dejó de girar.
Un mapa cultural se despliega en Mendoza con muestras, la mayoría gratuitas, que invitan al encuentro, la inspiración y el disfrute compartido.
Restaurante de cocina a los fuegos que propone una carta con platos y postres nada tradicionales. Es una experiencia que se completa con microuniversos: vinos orgánicos, tambo, piezas de arte y más.
El 9 de agosto sentiremos la energía de esta Luna llena, especialmente en lo vinculado al desapego y la libertad. Conocé cómo impactará en cada elemento del Zodíaco.
