Este tipo de gastronomía marca el rumbo en las cocinas de todo el mundo y Mendoza no es ajena. Consultamos al chef de Centauro Diego Tapia sobre sus prácticas basadas…

La ganadora de una estrella verde Michelin es doctora en Biología, docente universitaria, investigadora, productora y madre de dos. Pero su descripción no estaría completa si no mencionamos su pasión…

De miércoles a domingo sucederán encuentros gastronómicos de chefs y restós destacados de Mendoza y del país. Te contamos cuáles son para que puedas vivir una experiencia exquisita.