Sí, esta joya gastronómica lleva sello local; la plantación treintagenaria de Caelum y su producción artesanal, lo hacen un fruto seco tan preciado como exquisito.

Para los que creen firmemente que el postre no es solo un antojo, sino el broche de oro de una gran salida: este recorrido dulce por Mendoza es para ustedes.

El chef que rinde homenaje a los productos locales y los eleva en Azafrán Restó, hoy comparte su propia versión de este plato icónico de Mendoza.

Con sabores bien pensados, texturas logradas y platos que no tienen nada que envidiarle al “original”, te recomendamos lugares con opciones gluten free para disfrutar según el plan.