Un recorrido por productos que rompen la rutina del paladar, que invitan a probar algo diferente y a agasajar a los comensales de tu mesa.
Aire fresco, planes nuevos y música en vivo: así arranca la primavera. Acá tenés el listado con los recitales y festivales que no te podés perder en septiembre. ¡Agendalos!
La Nave UNCuyo recibe a los “Gauchos del Mar” para la proyección de su documental Antártida – Dominio Uno, película que combina paisajes deslumbrantes, una experiencia física al límite y un mensaje ambiental urgente.
El artista plástico nos abre las puertas de su refugio creativo en la Alboroza, su hogar y taller donde fusiona texturas y colores para registrar en la historia. Entre la figura y la abstracción, un proceso que destila realidad hasta convertirla en algo casi espiritual.
Entre proyectos personales, etiquetas heredadas y una aventura compartida en Italia, la joven enóloga, parte de la nueva generación de viticultores mendocinos, está construyendo una carrera que une legado, experimentación y técnica.
En el listening bar de Chacras de Coria encontramos a Dani Espinoza como la cocinera creativa del menú, quien nos comparte su modo de preparar este «comfort food» de origen asiático. «Hay un mundo más allá del ramen instantáneo».
Este 2025 parecería ser el año del terror y con estas dos producciones que ya están en la carteleras de los cines comerciales se confirma que el género late con fuerza. ¿Te animás a verlas y decirme si te dejaron sin habla como a mí?
La sommelier Candela Pascuarella Leiza te deja recomendaciones de etiquetas de este varietal para honrar su día de la mejor manera: bebiendo.
Un recorrido por propuestas mendocinas donde la paciencia, el alma del lugar y el respeto por los procesos naturales son tan importantes como el plato final.