Esta espirituosa originaria de Perú, reversionada en Chile y muy atractiva cuando se prepara como sour con jugo de lima, es uno de los cócteles preferidos de los mendocinos. Visitamos cuatro lugares donde lo hacen como más nos gusta.
Cada una elige su respuesta pero no nos olvidemos que las revoluciones siempre están atravesadas de debates, discusiones y polémicas. Lo importante es que la lucha cobre cada vez más fuerza.
El cocinero abrió en Valencia, Fierro, su restaurante íntimo y delicado que maneja con su mujer y socia, la cordobesa Carito Lourenço. De visita en nuestra provincia nos contó qué se siente tener tal distinción en sus manos.
Invocando al navegante James Cook, explorador de islas y mares, los socios del nuevo wine bar y restaurante ubicado en una antigua bodega de Chacras, proponen aventurarse a probar vinos, inclusive a hacer tus propios blends. El proyecto contempla habitaciones de hotel en las piletas de la cava.
Cuenta regresiva para el Lollapalooza: 150 artistas en cinco escenarios a lo largo de tres días, entre ellos, Foo Fighters, The Strokes y Miley Cyrus. Además grandes esculturas de Marta Minujin y arte en realidad aumentada y NFT. Enterate cómo verlo si no vas a viajar.
Colores, contrastes, formaciones rocosas, lagunas azules, ríos y arroyos de montaña. Un camino sinuoso nos lleva al Valle Hermoso en Malargüe. Una vez allí podremos disfrutar de cabalgatas, pesca, trekking, mountain bike y hasta buceo.
La viticultura ecológica conquista terreno en el mundo. Aproximadamente medio millón de hectáreas en todo el planeta se destinan actualmente a los viñedos certificados.
En este tercer capítulo de nuestro canal de Podcast CineComentarios, te contamos sobre Kimi, la última película de Soderbergh.
Huilen Pascual nos cuenta cómo funcionan las cocinas del cerro más alto de América. Conquistó Nepal con sus sabores y técnicas culinarias y ahora fue por los visitantes del Parque Provincial.
Un multiespacio donde encontrarás un sorprendente taller de talabartería que los fines de semana abre sus puertas para compartir su cocina criolla al paso.