El sexto mes del 2025 está a punto de arrancar y con él, las tardes más cortas y las nochecitas frías que invitan a organizar juntadas en una casa, con amigos y sin tanta producción. De pronto, uno manda el primer mensaje al grupo con la clásica pregunta: “¿hacemos algo hoy?”. Otro pone su departamento para pedir comida y llevar diferentes juegos de mesa. Y así se arma un plan chill para disfrutar de una noche diferente, con risas y buenas charlas aseguradas.
Y para acompañar la propuesta, nada mejor que un varieté de vinos para que todos encuentren su favorito y descubran nuevas etiquetas y varietales. Te dejamos este punto resuelto con una recomendación de seis vinos para las juntadas más íntimas y divertidas.
Un combo de seis, perfecto para jugar y compartir
El programa de streaming “Tomalo como quieras” propone diferentes etiquetas, cada una con su encanto, para degustar y comprar en promoción.
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Domaine Bousquet Malbec Orgánico 2022
Un tinto amable, con taninos suaves y mucha fruta. Orgánico y fresco, ideal para abrir la noche mientras se preparan los primeros platos o se elige el juego; resulta interesante como aperitivo para acompañar quesos o en la previa a un guiso de lentejas.
Es jugoso y fácil de beber; tiene un color joven con tintes violáceos, muy aromático, con algunas notas a hierbas y especias que le aportan una capa de complejidad a un vino fresco.
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Pala Corazón Bonarda
Con notas de fruta madura y un paso por boca muy jugoso, este Bonarda de Lucas Niven es versátil y perfecto para maridar con pizzas, empanadas o una tabla de quesos y fiambres.
Es un vino de color intenso, con aromas a frutos rojos y negros, notas especiadas y herbales tipicas de la variedad; de taninos suaves y cuerpo medio. Jugoso y con muy buen volumen en boca.
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Pala Corazón Pinot Noir
Liviano, elegante y con una acidez que lo hace muy tomable. Acompaña bien desde el inicio hasta bien entrada la partida de cartas. Siempre es bien recibido por todos los paladares.
En nariz denota un perfil más maduro y muy frutal; en boca es redondo y de acidez natural media por lo que resulta un ejemplar exquisito, versátil, amable y equilibrado. No contiene ningún clarificante de origen animal, por lo cual es apto para veganos, vegetarianos y celíacos.
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Antucura Blend
Un corte equilibrado, con estructura y elegancia. Para una segunda copa, mientras el juego se pone serio y las charlas se intensifican. Es excelente para acompañar carnes braseadas, chivo o cordero y hasta pastas con estofados con larga cocción.
Es un blend de partes iguales de Merlot, aportando un amplio espectro aromático y buen tanino; de Malbec proponiendo la fruta y la sedosidad en boca, y de Cabernet Sauvignon, varietal que suma las notas especiadas en nariz y buena estructura.
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Mil Volcanes Cabernet Franc
Con personalidad, taninos firmes y un toque especiado. Una opción distinta para quienes buscan explorar nuevos sabores dentro de los tintos. Puede acompañar muy bien a canapés de mollejas a la plancha, carnes a las brasas y pimientos rellenos.
Es un exponente suave y elegante, se pueden encontrar bien integradas las notas típicas a pimiento verde, especias y fruta negra; tiene una intensidad media y en boca es fluido, fresco y sedoso.
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Doña Paula Sauvignon Blanc
Refrescante, con notas cítricas. Ideal para quienes prefieren blancos o como pausa entre copas más intensas. Perfecto para arrancar o para cerrar un juego con frescura y un muy buen acompañante de mariscos, paella, sushi o quesos blandos como Brie o Camembert.
Es un vino de altura, con una gran expresión y perfil aromático que va hacia la ruda y los espárragos característicos de este varietal.
El vino sin reglas, desde el streaming hasta tu mesa
“Tómalo como quieras” es el programa de streaming de Fans del Vino que recomienda los seis vinos diferentes para que puedan ser disfrutados sin tantas formalidades; en la conducción está la enóloga Praxedes Orfila y el sommelier y winemaker Fernando Szczurowski. Sale cada martes a las 12 hs.
En cada episodio, se rompen mitos y se comparte el vino desde un lugar auténtico: charlas distendidas con enólogos y sommeliers, catas espontáneas, anécdotas y risas. Porque no hay una única manera de disfrutar una copa sino que lo importante es tomarla como más te guste.
Con ese mismo espíritu es que crearon la caja Tomalo Como Quieras con los seis vinos sugeridos, pensada para transformar cualquier noche de otoño en una experiencia compartida. Está disponible por todo el mes de junio a través de la web www.solyvinomendoza.com. Además encontrarán otros vinos con el 30% Off e ingresando el código TCQ, pueden sumar un descuento adicional del 10%.
Una copa que se llena, un juego que arranca, una charla que se extiende. Esta selección es una excusa perfecta para reencontrarse, compartir y celebrar esos pequeños momentos que nos abrigan el otoño.
