Entre mediados y fines de julio abrirá sus puertas CONGA, un espacio pensado para disfrutar sin apuro cualquier plan. La propuesta no busca encajar del todo en la categoría de cafetería, restaurante o bar, sino que aspira a convertirse en uno de esos lugares a los que se puede ir bajo cualquier excusa. Un café antes de una reunión, un almuerzo entre semana, una tarde de trabajo remoto o una cerveza cuando baja el sol. Todo tiene lugar dentro del universo CONGA.
Del cowork al after
Durante el día, el foco estará puesto en los desayunos, el cowork y los almuerzos, con una propuesta a cargo del grupo gastronómico que gestiona CHIAMO y PATIO. La propuesta apunta a platos simples, abundantes y reconocibles: habrá un menú ejecutivo con principal y acompañamiento, además de alternativas pensadas para quienes buscan resolver el almuerzo de forma práctica. Entre las preparaciones que ya están en desarrollo se destacan clásicos como el bife con puré y otros platos caseros.
La idea es que el espacio funcione como una extensión de la rutina diaria: un lugar para trabajar desde la compu, encontrarse con amigos, tomar un café o simplemente hacer una pausa entre actividades. Con estacionamiento propio y una propuesta flexible, CONGA busca posicionarse como una opción tanto para quienes trabajan de forma remota como para quienes buscan un buen lugar para pasar el rato.
Cuando baja el sol
Pero cuando termina la jornada laboral, CONGA se transforma. Y es que a partir de agosto comenzará a desarrollarse su propuesta nocturna, que inicialmente funcionará los jueves, viernes y sábados. Allí aparecerá una faceta más relajada y festiva, inspirada en el espíritu de los bares cerveceros contemporáneos y atravesada por una fuerte identidad latina.
La música ocupará un lugar central. La programación estará orientada a generar un ambiente dinámico y cálido: bandas locales, artistas invitados, formatos acústicos y una selección musical pensada para que vuelvas una y otra vez.
La propuesta gastronómica nocturna incluirá tapeo, conos de papas, pizza de masa madre, lomos, alitas de pollo y distintas opciones para compartir tanto en las mesas de adentro como en las de afuera.
La cerveza también será protagonista. Habrá cerveza tirada y una selección que incluirá Corona, Stella Artois, Patagonia y Quilmes, ofreciendo diferentes alternativas que se ajustan a cada público.
Más que un bar, CONGA quiere convertirse en un punto de encuentro. Un lugar donde se pueda pasar de una reunión de trabajo a una cerveza con amigos sin cambiar de escenario. Un lugar del que no vas a querer irte.
