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Lucas Olcese: Tres restaurantes, una misma brújula

El chef y asesor gastronómico está detrás de tres restaurantes recomendados por la Guía Michelin: Fogón, Martino Wines y Los Bocheros. Charlamos con él quien, sin buscar los flashes, logró algo inédito en Mendoza.

Mendoza foodie: cuatro aperturas imperdibles

Un bodegón con sabor a infancia, un listening bar sin antecedentes, un café que fusiona el arte, la música y el cine y un proyecto keto con mucho sabor. Así se mueve la nueva escena local.

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