Desde Japón hasta Perú, pasando por Francia y Suiza, con recetas centenarias y reversiones con identidad local, reunimos delicias que elevan la sobremesa y se convierten en el broche de oro de cualquier salida.
La joven pastelera y cocinera nos propone este postre con sello argento, ideal para ser el protagonista de una mesa compartida.
Siete nuevos espacios mendocinos donde la buena comida se mezcla con estilo y experiencias que invitan a quedarse (y volver). Propuestas frescas, con onda y sabor local para sumar a tu radar foodie.
El chef y asesor gastronómico está detrás de tres restaurantes recomendados por la Guía Michelin: Fogón, Martino Wines y Los Bocheros. Charlamos con él quien, sin buscar los flashes, logró algo inédito en Mendoza.
¿Quién necesita salir si en casa podés armarte el mejor festín gourmet? Te dejamos el dato de seis marcas mendocinas que demuestran que comer puertas adentro también puede ser un planazo.
Usamos de excusa el Día Internacional de la hamburguesa para hablar de dos hamburgueserías que redefinen la cultura hamburguesera mendocina. Descubrí su universo.
El cocinero que disfruta de cocinar para compartir, presenta su preparación con gusto patrio, hecha al fuego, digna de un ritual gastronómico argento.
Spots donde la pausa tiene aroma a espresso, los libros se comparten y leer no es un lujo, sino una forma de volver a tu eje.
Un bodegón con sabor a infancia, un listening bar sin antecedentes, un café que fusiona el arte, la música y el cine y un proyecto keto con mucho sabor. Así se mueve la nueva escena local.
Sí, esta joya gastronómica lleva sello local; la plantación treintagenaria de Caelum y su producción artesanal, lo hacen un fruto seco tan preciado como exquisito.
