Ubicada en Salta, este lugar bate dos records: es la bodega en producción más antigua de Argentina y tiene los viñedos más altos a nivel global. El lugar guarda un secreto para muchos, El Museo de la Luz, dedicado íntegramente a la obra de James Turrell.

La winemaker reside momentáneamente en Australia y asegura que Mendoza no tiene nada que envidiarle a esta zona vitivinícola. «Estamos muy al día con la tecnología y con los productos», dice, y anticipa que trabaja en un vino de garage que saldrá a fin de año.