Cuando la carne es cosa seria y querés darte el gusto. Por su presentación, el concepto del restó, los cortes que eligen y más, estas son las coordenadas gastronómicas que vale la pena descubrir.
Rebeca Soria
El distinguido guiso japonés que impresiona cada vez más paladares llega en formato receta (fácil y delicioso) de la mano de Roy Asato, chef de Asato y Orei, dos lugares de cocina nipona destacados de Buenos Aires.
Desde propuestas que fusionan géneros hasta composiciones que exploran emociones profundas, la escena musical mendocina está más viva que nunca. Conocé a las bandas y solistas que están llevando su música a otro nivel.
El ciclo de música alternativa mendocino se muda a un nuevo escenario, manteniendo su esencia íntima y envolvente: ser el refugio perfecto para disfrutar de bandas locales en un ambiente que mezcla lo vintage y lo under.
Conversamos con Patricia Raguza y Giuliana Pringles, madre e hija, creadoras del espacio de moda “Ciclo Vintage”, para descubrir qué desafíos, mitos y procesos se esconden detrás de esta tendencia que llegó para quedarse.
Embarcate en un viaje fascinante para descubrir el «lado B» de Vicente Rucci Dallas, el cocinero protagonista de un restorán a puertas cerradas en su propia casa. El multifacético e investigador de sabores y experiencias artísticas, nos regaló una increíble producción.
Conversamos con las tres mujeres que están detrás de Capote, Fateri Errata y Vartolla: cuál es su identidad, qué se viene y mucho más.
Te dejamos una charla íntima con los tres colegas, socios y amigos que vieron una oportunidad en las alturas para hacer vinos únicos e irrepetibles.
Convertite en el arquitecto de tu bienestar descubriendo los poderosos efectos de esta técnica milenaria en los espacios que habitás.
Desde tote bags y medias hasta buzos y remeras. Conocé las marcas locales que se unieron en el merch para perpetuar su identidad.