La propuesta gastronómica de Achaval Ferrer celebra la primavera con una cocina estacional, una experiencia íntima entre texturas, colores y sabores.
Rebeca Soria
UEST regresa y con él, una generación que diseña nuevos lenguajes y futuros posibles. Cinco nombres llegan a la final; cinco universos para descubrir. Te presentamos a los protagonistas de esta edición.
El brunch se consolida como el ritual favorito de los fines de semana mendocinos. Patios, espacios verdes, aire libre y mesas llenas de sabor para disfrutar sin apuro.
Arquitectura, arte, objetos con historia y una estética modernista que invita a mirar distinto. Así es Kleur, el nuevo espacio mendocino que celebra el diseño. Su creadora nos cuenta cómo nació esta apuesta luminosa y cambiante.
El año se apura, el cansancio se acumula y el cuerpo pide pausa. En Mendoza, distintas experiencias wellness invitan a frenar, respirar y reconectar: te dejamos una guía con espacios donde el bienestar se siente.
Platitos para compartir, copas entre viñedos y mantas sobre el pasto y con el solecito en la cara: el ritual sencillo (y cada vez más mendocino) de disfrutar al aire libre por menos de 50 mil pesos.
La escena gastronómica local no se detiene: nuevos proyectos, cocineros y espacios siguen ampliando el mapa del buen comer en Mendoza. Conocelos.
Festivales, recitales y shows imperdibles que marcan el ritmo del mes. ¡Agendalos y no te pierdas de nada!
Conversamos con el enólogo mendocino, pionero en este estilo, para entender cómo se elabora, qué lo hace distinto y por qué hoy ya es parte del lenguaje cotidiano del vino argentino.
Viñedos iluminados, restaurantes con vistas impresionantes y bodegas urbanas: la provincia despliega un costado distinto cuando cae el sol. Te contamos dónde vivir las experiencias gastronómicas nocturnas más tentadoras de esta temporada.