La barra de Chelo Yépez, en Cachita’s bar, es una de las más reconocidas en Mendoza por la variedad y calidad de sus tragos. Por eso nos pareció Chelo el más indicado para presentar estos cocteles invernales que te van a sacar el frío sí o sí.
Nos cuenta: «Hay cocteles fríos de invierno y cócteles calientes de invierno. En los fríos la condición está dada por la consistencia y la estructura del trago, generalmente tienen un huevo, o una clara, o crema».
«Los cocteles de invierno contienen espirituosas fuertes pero que además tienen un sentido de calentar el cuerpo: whisky, ron, coñac, brandy, son alcoholes que han sido creados con ese objetivo, además del disfrute» explica el bar manager.
Te invitamos a que te animes a los tragos calientes y solo para tentarte te adelantamos cuatro de las incorporaciones a la carta de invierno de Cachita’s. Deliciosos y efectivos.
[highlight ]Grogg[/highlight]
Coctel con ron dorado, jugo de limón, cáscara de naranja, azúcar morena, limón, agua caliente, clavo de olor y canela.
[highlight]Eggnog[/highlight]
Trago a base de leche hirviendo, lleva con un huevo entero, licor de chocolate blanco, almíbar, nuez moscada y ron dorado. También se puede realizar con otras bebidas, como whisky o coñac.
[highlight]Hot Toddy[/highlight]
Whisky, agua caliente, azúcar, canela, clavo de olor y limón.
[highlight]Cachita’s coffee[/highlight]
Whisky irlandés, café expreso hirviendo, crema batida, almíbar y Bayleys.
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