Este fin de semana, concretamente el 11 y 12 de abril, se hace la tercera edición del Festival Malbec en la Plaza de Chacras de Coria. Bodegas y restaurantes de Luján ofrecen platos y vinos para degustar y maridar. Dos jurados, uno conformado por el público general y otro por profesionales elegirán los mejores vinos y sabores. También se votará por la nueva Reina del Malbec.
El Festival que ya se ha instalado como uno de los eventos más destacados del circuito gourmet de Chacras, propone la fusión de la cultura del vino, la gastronomía local, el arte y la música con stands de bodegas, restaurantes, espectáculos en vivo, degustaciones especiales, maridajes innovadores –especialmente de Malbec– y la participación de los artesanos de la plaza.
Una fiesta para el paladar
Como en las dos ediciones anteriores, se realizará el Festival de Maridaje. Las bodegas y restaurantes que participan han generado una alianza estratégica para proponer en forma conjunta un maridaje de gastronomía y vinos Malbec. Están confirmadas Bressia, Cavas de Weinert, La Madrid, Durigutti, Andalhue, Pulenta Estate, Callejón Ortega, Estancia Mendoza, Vistandes y Fermasa, entre otras bodegas. Además cocinarán sus especialidades Los Negritos, Manos Morenas, Pascucci y Al Fuego de Almodóvar.
Este III Festival de Maridaje tendrá dos jurados, el popular y el profesional. El primero podrán integrarlo quienes participen de las degustaciones votando por «el maridaje predilecto» mediante un mensaje de texto. La votación será diaria obteniendo de esta manera un favorito para cada día y un favorito general del Festival. También como propuesta, se podrá votar al maridaje más innovador o el vino favorito.
Por otra parte un jurado profesional formado por el intendente Carlos López Puelles, referentes de la vitivinicultura, la gastronomía, periodistas e invitados especiales, degustará todas las opciones de maridaje y emitirá su voto. Los ganadores se conocerán el domingo durante el acto de elección de la Reina Provincial del Malbec.
Festival del Vino y la Gastronomía
Sábado 11: de 16 a 0
Domingo 12: de 13 a 24hs. Elección de la Reina Provincial del Malbec 2015.
Organiza: Municipalidad de Luján de Cuyo.
