El vino es mucho más que una bebida, en cada botella se encierran historias de dedicación, desde la cosecha de las uvas hasta el proceso de vinificación, reflejando el compromiso y el amor que cada enólogo tiene por su trabajo.
El 7 de septiembre festejamos en Argentina el Día del Enólogo, el día del profesional encargado del proceso de elaboración de vino en su conjunto, quien toma las decisiones para lograr un producto final con impronta y estilo.
En este contexto, quisimos resaltar una de las cosas más bonitas que logra el vino: forjar vínculos, amistades; compartir pasiones, abrir debates y nuevos horizontes, y brindar cientos de oportunidades para descubrir el mundo vitivinícola, como productor y consumidor.
Y como reflejo de esto, presentamos a Productores Amigos, una asociación espontánea integrada por 16 enólogos y hacedores del vino -«pero amigos principalmente»-, que se unieron por su afinidad y por su deseo y compromiso de difundir y comunicar el vino.
La unión hace la fuerza y compartir un vino, alegra el corazón
Descorchar un vino -o varios- y compartirlo es todo un ritual en que hay unión, hay disfrute de resultados de la labor y también hay placer por el reencuentro con colegas y amigos. En cada reunión, esta bebida se convierte en un símbolo de la camaradería y del esfuerzo colectivo y cada sorbo se transforma en una celebración de la pasión.
Esto parecería experimentarse cada vez que Productores Amigos se reúnen, cada vez que llenan copas con sus nuevas cosechas y que comparten un banquete mientras cuentan anécdotas, se pasan contactos, se dan devoluciones de lo que están probando y preparan sus acciones futuras en conjunto.
El «staff estable» está integrado por los proyectos mendocinos Malpensado Sparkling Wines, Onofri Wines, Relator Wines, Paso a Paso Wines, Galileo Viñedo Lejano, Desquiciado Wines, Bodega Soberanía, Carité Wines, Felipe Staiti Wines y Lui Wines; y por los cordobeses El Raro y Patente X.
El grupo que cuenta con el padrinazgo de Alejandro Vigil, tiene una sinergia única y se ha posicionado en el mercado por la excelencia y la variedad de estilos de sus vinos y espumosos. Aunque también por la convicción de que la unión hace la fuerza y de ella, nace el impulso para posicionarse a nivel nacional e internacional.
Una alianza estratégica en pos del vino
Fue en 2017 que el grupo se instaló como tal sin siquiera pensarlo. En una cena varios enólogos y productores compartieron sus historias de esfuerzos y de dificultades de la industria pero principalmente, su pasión por hacer el vino que les gusta. Allí notaron que a ninguno le era fácil comunicar sus vinos de manera individual por lo que se propusieron comenzar a caminar juntos, formando una «alianza estratégica». Con el tiempo fueron sumándose varios proyectos pero no por casualidad sino por amistad.
«El grupo tiene como bandera la afinidad entre todos, el compartir y el respeto por los vinos de calidad», apunta Constanza Gaitieri, enóloga creadora de Malpensado Sparkling Wines. «Ese compartir también se ve en la comunicación conjunta del vino argentino y en hacer acciones porque entendemos que así tendremos más fuerza», suma Fernando «Flaco» Gabrielli, el relator oficial del Hipódromo que unió pasiones en sus líneas de vinos El Relator.
Cada año, Productores Amigos asiste y organiza ferias y degustaciones en las que muestra etiquetas y lanzamientos de cada proyecto. Y si algo destaca a esta agrupación es que cada winemaker está presente en su stand para que los amantes del vino tengan una experiencia personalizada y auténtica.
De hecho, el sábado 14 de septiembre estarán en «Vinito acústico», la feria de degustación, foodtrucks y música en vivo a cargo de Iván Noble. Será en el Espacio Arizu (Belgrano 1322, Godoy Cruz) y los tickets ya están a la venta.
Además, en cada uno de los eventos, invitan a otros productores vitivinícolas reconocidos de diferentes provincias. En esta oportunidad, además del portfolio de Productores Amigos, participarán como invitados, las etiquetas de El Enemigo, Lo Sance y Solito Va. Acá la elección no es a dedo, sino que que priman la amistad y la calidad de los vinos.
Ésta es una oportunidad de celebrar a los expertos que hacen magia con cada botella. La pasión y creatividad de los enólogos transforman el vino en una experiencia única, elevando las juntadas y los brindis a otro nivel.
Salud por todos aquellos que hacen del vino un verdadero arte y por llenar nuestras copas de sabor y alegría.
