Desde la vereda, los jardines de Brillat Savarin invitan a esa pausa sin apuro que tanto celebramos: mesas al sol o bajo la sombra, aromas de masa hojaldrada y una vitrina que exhibe croissants, panes artesanales, macarons en colores y chocolates delicados que parecen obras de arte comestibles.

Lo que hace especial a este espacio no es solo la calidad de sus productos, sino cómo esa calidad dialoga con el paisaje chacrense: ladrillos, verde y cielo claro como telón de fondo para platos que piensan tanto en los paladares viajeros como en los locales que buscan su café de cada domingo. Podés descorchar un jugo fresco mientras elegís entre un brunch a la francesa o una selección de pasteles para llevar, y siempre hay un detalle (tal vez el aroma de manteca recién horneada o la risa de un grupo de amigos compartiendo una tarta) que te recuerda que estás en un lugar donde la pausa y el gusto se encuentran.