Sumergirse en un mundo lleno de vibrante creatividad y enriquecedora diversidad es un viaje que todos deberíamos emprender. En esta nota, te invitamos a explorar un abanico de recomendaciones curadas por el equipo de InMendoza.
Vinos y bodegas
Preparate para enamorarte de un vino que es como un viaje en el tiempo lleno de sabores emocionantes. El Chañares de Agrelo Reserva Malbec 2009 es como un quinceañero que ha madurado con estilo. Imaginá sumergirte en aromas equilibrados que han mejorado con los años, donde la fruta juguetona se entrelaza con las especias en una danza deliciosa y bien coordinada. Desde el primer sorbo, te recibe con los brazos abiertos en una entrada suave y encantadora, mientras que sus texturas finas te acarician el paladar como un abrazo largo. Y esperá, el final es como el último acorde de una canción pegajosa, persistente y memorable. Así que si estás buscando una experiencia vinícola que te haga sonreír, este Malbec es tu compañero de fiesta perfecto en cualquier ocasión. Lo podés conseguir en Wine House y El Ciervo Distribuciones.
Gastronomía
Quimera Bistro es una experiencia que despierta los sentidos. En la casa de los blends de Achaval Ferrer se encuentra esta cocina de expresión libre que invita al comensal a compartir, a probar combinaciones y a desafiar los cinco sentidos. Constanza Cerezo es la chef encargada de crear un maravilloso menú de dos tiempos: platitos coloridos, sabrosos, innovadores, con diferentes técnicas de cocción y texturas llenan la mesa para hacer que el comensal viva una experiencia enogastronómica única. La invitación es a probar las opciones y combinarlas al gusto propio, experimentar una cosa con otra y cambiar, para que los sentidos jueguen y despierten emociones y sensaciones.
Arte y cultura
Los amantes del arte tienen una cita ineludible: la muestra Chalo Tulián Inédito en el Museo Fader. Se trata de un homenaje al artista y cuenta con un total de 16 esculturas de mediano y gran formato, 13 de ellas inéditas. Las piezas fueron realizadas en metal soldado y cuentan con una impecable factura, característica constante en la obra de Tulián. Algunas fueron terminadas de ensamblar por su equipo, luego de fallecido, a partir de bocetos y planos que dejó proyectados. La exposición cuenta con la producción y curaduría de la artista Estela Labiano, esposa de Chalo Tulián, y texto de la artista Susana Dragotta. Se podrá visitar hasta el 1 de octubre. Miércoles a domingos de 10 a 18 hs., Museo Fader.
Música
Pasado verde presenta en vivo su quinto álbum de estudio: La expedición. La banda formada por Exequiel Stocco, Fabricio Potenzone, Franco Santillán, Joaquín Ferreira Nazar y Leonardo Lemoli se prepara para tocar por primera vez en la provincia sus nuevas canciones y sus clásicos infaltables. ¿Ya tenés tu entrada? Conseguila acá. Viernes 15 de septiembre a las 20h. Auditorio Ángel Bustelo.
Dónde ir
El Laberinto de Borges se encuentra a solo 20 minutos de la ciudad de San Rafael, provincia de Mendoza. Un homenaje vivo al escritor argentino y una obra de arte que encierra en sí misma simbología. Con sus 8700m2, nos invita a recorrer sus extensos senderos y disfrutar su vista en altura desde la torre mirador de 22 metros de altura. El laberinto se enmarca en un parque gigante, rodeado de viñedos, acequias, y un frondoso bosque. Los amantes de la historia pueden visitar el museo, en donde conocerán a los protagonistas mediante un agradable recorrido. El lugar cuenta además con la Pulpería para disfrutar de una experiencia gastronómica. Abre todos los días de 10 a 18 hs.
Tendencias
Desde la gastronomía hasta la medicina, pasando por la moda, el arte y hasta el diseño, el reino de los hongos ha cobrado mil y un usos en la actualidad. Este mundo singular y poco explorado ha despertado el interés en el mundo entero y es que sus propiedades son infinitas, tanto así como sus posibilidades de uso. Convivimos con ellos, son parte de la vida y la muerte. Te contamos cuál es el rol de estos organismos en la naturaleza, sus usos terapéuticos y su potencial para la sustentabilidad del planeta. ¡Descubrilo!
Arquitectura & diseño
Chozos Wine Houses es una comunidad de 15 casas de lujo anclada en una propiedad de 800 hectáreas de viñedos al pie de los Andes en DragonBack Estate, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. El sitio busca ser el lugar perfecto para recibir a los amantes del vino y a su vez revalorizar la cultura andina a través de la arquitectura y el trabajo artesanal con artistas locales. El proyecto fue desarrollado por el Grupo Armentano y Young Woo Associates, quienes convocaron a Sergio Roggerone para realizar la dirección creativa. La construcción de los 15 chozos, de uno y dos dormitorios, es parte de la primera etapa y planean construir 16 chozos más que tendrán tres dormitorios y serán más amplios, con piscina y terraza con vistas a la Cordillera. Conocé más sobre el proyecto acá.
