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Pablo-Ranea-min

Experiencia de Cocina y Maridaje con Pablo Ranea y María Urrutigoity

12 febrero
Hasta el: 12 febrero
19:00
Urrutigoity Cocina (Vista Pueblo, Chacras de Coria, Mendoza)
Estás invitado a vivir una experiencia inolvidable con dos chefs excepcionales: una fusión perfecta entre la cocina y el arte del maridaje.

 

¿Preparado para una clase de cocina magistral?

El menú a crear:
Ensalada de ricota casera con pepino, kiwi, menta y avellanas tostadas. | Maridado con Trivento White Malbec y Rutini Suavignon Blanc .

Chicharrón de pulpo con chimichurri verde y crema de papa con ají amarillo. | Maridado con Susana Balbo White Blend.

Remolacha acordeón “Hasselback” con salsa de cilantro y crema de yogur griego. | Maridado con Bramare Chardonnay y Cruzat Cuvée.

Helado de sambayón y Malbec con tropezones de membrillo. | Maridado con Lagarde Malbec DOC y Concreto Malbec Zuccardi.

Cada plato estará acompañado por una selección de vinos pensados para resaltar los sabores y aromas únicos de esta propuesta.

Deja que cada paso te conecte con los ingredientes, con el vino y con el momento.