Con 17 años de historia —se realiza desde 2009—, esta muestra inicia en Semana Santa y finaliza el domingo de Pascua, día en el que se realiza la tradicional rotura de huevos de chocolate y sorteos entre los huéspedes de los 3 hoteles del grupo, a las 10:30 hs. luego del desayuno.
Según cuenta Martín Chacón, chef ejecutivo de Sheraton Mendoza Hotel, la muestra “comenzó con el objetivo de que nuestros huéspedes vivan las Pascuas con nosotros, y también con fin solidario, ya que algunos de los productos son donados a instituciones a través de la Fundación Huentala”.
“Este año la temática es mundialista. Hemos utilizado para la preparación 150 kilos de chocolate, entre semiamargo, con leche y blanco. Como dato de color, vamos a exhibir nuestra Copa del Mundo de 23 kg. realizada en chocolate semiamargo” añadió.
Los productos exhibidos estarán disponibles para la compra, con retiro el mismo domingo tras la actividad de cierre. La iniciativa cuenta con el acompañamiento de Arnaldo Chapini.