Luna Roja, vinos de autor presenta Ciclo Privado de Degustación & Maridaje. Degustación de cuatro pasos con maridaje de vinos de partidas ultra limitadas.
La presentación estará dirigida exclusivamente por el enólogo y propietario Nicolás Gabardós, quien además es músico compositor y ofrecerá algunas de sus canciones en formato acústico.
El lugar elegido será la Cava Subterránea de DON HEFESTO Cantina & Bodegón Chacras de Coria.
MENÚ:
Paso 1: Luna Roja Corte de blancos 2022 (chardonnay/semillón), uvas de La Consulta Valle de Uco, acompañado de brusquéta de pan casero con jamón crudo reposado en rúcula, tomates cherry y lluvia de oliva con queso parmesano.
Paso 2: Luna Roja syrah roble 2022, uvas de Barrancas Maipú, acompañado por empanadas crocantes de carne.
Paso 3: Luna Roja Corte de rojos (malbec/syrah roble) 2022, uvas de Barrancas Maipú, acompañado de Pastel de osobuco al malbec en vasija de barro con su base de masa y delicioso puré a la crema.
Paso 4: Luna Roja Espumante extra brut de Chardonnay, acompañado de tibio panqueque en dulce de leche con chocolate y azúcar.
Por Menú vegetariano o SIN TACC consultar al 2615158481
Estacionamiento Privado