Mendoza tiene mucho más que ofrecer que su conocido enoturismo y sus bodegas clásicas. En la actualidad, una tendencia creciente está llevándonos a buscar experiencias personalizadas y exclusivas, planes que se distingan y nos permitan disfrutar de nuestra región de una manera completamente diferente.
Esta guía reúne opciones de turismo aventura y experiencias gastronómicas únicas, pensadas para quienes desean vivir Mendoza de manera distendida, conectando con su cultura y su gente. A continuación, te presentamos 10 opciones que seguramente querrás probar:
Turismo Aventura, conexión definitiva con la naturaleza
- Eguinos – Cabalgata y gastronomía
Equinos es una familia mendocina dedicada a ofrecer excursiones de cabalgatas en la montaña, brindando una experiencia auténtica que combina la belleza del entorno natural con la gastronomía regional. Ofrecen tres tipos de cabalgatas, todas de aproximadamente 2 horas, recorriendo el majestuoso Valle de Uco, atravesando arroyos y montañas y con distintos menús. Ojo este dato: cuentan con un 25% de descuento para argentinos.
- Manzano Adventure
Manzano Adventure en El Manzano Histórico ofrece una experiencia única de cabalgatas entre ríos y montañas, con asado mendocino y vinos locales, ideal para conectar con la naturaleza y el espíritu de los Andes. Guiados por expertos de la zona, es una aventura perfecta tanto para turistas como para mendocinos que buscan redescubrir su tierra.
Además, Manzano Adventure ofrece cabalgatas especiales como la de Papudo en la costa chilena, donde se recorren bosques y playas, terminando con una tabla de quesos y vino frente al mar. Pero si buscás algo realmente inolvidable, podés recibir el 2025 cruzando la cordillera a caballo, en el hito de Los Andes.
- Gow Travel
¿Yoga y deportes náuticos en el dique Potrerillos? Este club es el lugar ideal para disfrutar de un día increíble junto a amigos y familia, rodeado de montañas y a orillas del dique. Allí, podrás encontrar actividades como SUP yoga, yoga, meditación, y wing foil, que puedes combinar con vinos y deliciosas comidas.
Además, cuentan con una escuela náutica enseña wing foil, kite surf y SUP, brindando la oportunidad de volar sobre el agua, dominar el viento y encontrar equilibrio en una tabla inflable. Encontralos en el Club de Windsurf de Mendoza y viví una experiencia única en la naturaleza.
- Vientos Andinos Ail Tour
Vientos Andinos Ail Tour invita a navegar el dique Potrerillos en un velero de lujo, disfrutando de vistas espectaculares de la Cordillera de los Andes. A bordo, los pasajeros pueden relajarse con vino mendocino y una selección de delicias gastronómicas, mientras su equipo experto asegura una navegación segura y cómoda. Con varias opciones de paseos, desde recorridos breves hasta experiencias de medio día que incluyen anclaje en el lago, brindan una combinación perfecta de naturaleza, exclusividad y servicio personalizado.
- Casa Los Coirones
(foto cabalgata y los coirones)
Una estancia en el corazón de Tupungato, atendido por sus propios dueños, nos proporciona, además de una vista privilegiada de la cordillera de Los Andes, una experiencia 360 con actividades de campo para todos los gustos. Dentro del abanico de posibilidades, Estancia Los Coirones ofrece alojamiento, días de campo, trekking, mountain bike y una cabalgata a lo profundo de la montaña, acompañado por una picada y al regreso un asado campero con degustación de vino.
Experiencias gastro que se adaptan a vos
- Chirivía
(foto chirivia 1 y 2)
Un restaurante al aire libre, donde el cielo, las montañas y los viñedos se convierten en nuestro espacio. César y Benja, padre e hijo y chefs apasionados, ofrecen una experiencia única: un menú de 10 pasos que combina comida gourmet, paisajes increíbles y vinos excepcionales. Ubicados en Potrerillos, su rincón requiere cruzar el puente viejo de tren y recorrer 6 km de camino de tierra. ¿Preparado para vivirlo?
- Las Touza
(foto las touza 1 y 2)
En Luján de Cuyo, las hermanas Rita y Gabriela Touza han creado un restaurante a puerta cerrada que celebra el legado familiar, ofreciendo almuerzos y cenas en un ambiente relajado y sin formalidades. Los comensales disfrutan de una atención personalizada en la barra, viendo al chef cocinar al fuego y compartiendo momentos con los dueños. La experiencia se completa con el vino Las Touza, un malbec propio de producción limitada, elaborado con uvas de sus viñedos y conservado en su cava. Este espacio familiar invita a vivir una experiencia cercana y auténtica, con visitas a los viñedos y planes para una futura bodega.
- Niño Libre
(foto niño libre 1 y 2)
Una experiencia gastronómica completa en manos de Máximo Scopinaro y Álvaro Vilches, quienes combinan la autenticidad de sus vinos con el arte de comer. Niño Libre invita a explorar con libertad y espíritu aventurero en un entorno natural y distendido. La propuesta: un asado entre amigos en la finca, donde, mientras compartimos vino, también descubrimos detalles únicos de cada cepa. Para cerrar el día, un divertido juego de cricket en el que el ganador se lleva una botella de vino de regalo.
- Wine Beetle
(foto wine beetle)
Esta bicicleta a pedales para 12 personas ofrece un tour imperdible en Maipú que conecta bodegas y olivícolas. Incluye picadas y visitas guiadas en las bodegas, combinando el ejercicio y la gastronomía en una experiencia sustentable y divertida. No te la podes perder.
- Humos
(foto humos)
En Cacheuta, Paulina y Agustín presentan una experiencia alrededor del fuego, donde podrás aprender sobre el tradicional asado argentino en una clase magistral. Con menúes de pasos y productos locales, la experiencia celebra la gastronomía mendocina en su esencia.
Ahora bien, ¡atentos a estos últimos tips a tener en cuenta antes de tu visita a cualquiera de estos lugares!
- Planifica y reserva con anticipación: Muchas de estas experiencias tienen cupos limitados.
- Prepárate para el clima: Lleva ropa en capas, ya que la temperatura puede variar.
- Pregunta por opciones personalizadas: Algunos de estos lugares ofrecen menús especiales o actividades adicionales.
- Disfruta del momento: Estas experiencias están diseñadas para conectar con la cultura y la naturaleza mendocina.
Ya lo sabes, si queres sumergirte en el espíritu mendocino, aventurarte en sus montañas o disfrutar de una comida gourmet bajo el cielo abierto, acá vas a encontrar la inspiración para descubrir lo mejor de Mendoza de una forma innovadora y memorable.
