Este paseo del vino creado por las comunicadoras Florencia Da Souza y Gabriela Malizia vuelve en su segunda edición recargado. El 9 y 10 de septiembre además de las degustaciones, habrá shows y Djs en vivo, mercado de productos también realizados por mujeres y food trucks de gastronomía.
Dionisias puso el foco en su primera edición, en los vinos elaborados por mujeres, claramente un nicho hasta entonces desatendido o no detectado. Hoy en su segunda edición la tendencia y el segmento que han puesto en valor Gabriela Malizia y Florencia Da Souza se potencia con la reunión de más mujeres del vino y el plus de mercado de productoras que se suman a la propuesta.
“Si bien la feria la protagonizan las mujeres, es un programa abierto para todo público”, remarcan las emprendedoras con quienes charlamos para profundizar sobre las mujeres y el vino, esta rama del mercado vitivinícola, amplia y competitiva, que destaca por segunda vez la Dionisias Wine Fair.
¿Qué caracteriza a las mujeres que hacen vino?
“Diría que lo que las diferencia es el trabajo al detalle, el estar muy encima de la elaboración. Son obsesivas y perfeccionistas con cada elemento, desde la cápsula, la botella, la etiqueta, hasta el vino, por supuesto”, comenta Gabriela Malizia y agrega: “hay muchas enólogas con proyectos chicos, personales, de elaboración propia. Descubrí que hay más de las que yo creía, inclusive los enólogos se han sorprendido de la cantidad de mujeres haciendo vino. Además hay muchas bodegas que tienen equipos 100% de mujeres como Altieri, Familia Blanco, Solo Contigo”.
“También hay mujeres detrás de grandes enólogos quienes les delegan absolutamente todo, ellas participan de esta feria”, agrega Flor Da Souza.
“Nos pasa que los hombres creen que es un evento solamente para mujeres y no es así, las protagonistas sí son mujeres que presentan sus vinos pero es para todo público, varones y mujeres. Algo a destacar es que están ellas en el stand haciendo las degustaciones, y esto es un valor”, aclara Malizia.
Comunicadoras y emprendedoras
Las creadoras de Dionisias Wine Fair tienen una larga trayectoria en el medio con productos consolidados como Flor de Feria, venta de ropa de segunda mano, en el caso de Florencia Da Souza y El Triunfo de Baco, el portal dedicado al vino de Gabriela Malizia. “Siempre he tenido una pata independiente y es habitual para mí el camino del emprendedurismo, me resulta fácil y natural”, dice Florencia. “Vivo haciendo cosas de nicho”, agrega Gabriela Malizia, “y creo que es a lo que me dedico. Esto está vinculado al periodismo porque ejerciendo la profesión uno detecta tendencias, entonces armar una feria es como potenciar la misma tendencia, es como encontrarle título a una nota”.
¿Cuál es la tendencia en el consumo de vinos que observan?
Hay una tendencia mundial de baja al consumo de vino. Después del Covid hubo un auge por las bebidas sin alcohol, vinos desalcoholizados, vinos orgánicos, y biodinámicos. El tinto va perdiendo algún terreno frente a los blancos. También pasó que en 2022 se stockearon los inventarios y bajó entonces la venta de vinos.
Por otro lado, dentro de Argentina se está consumiendo menos. La caída de las exportaciones también es brutal, sin embargo el espumante repuntó mucho y en los últimos años ha habido un crecimiento importante en la certificación de vinos orgánicos para exportar.
Sobre la feria
Si bien el corazón de la feria sigue siendo la cata de vinos creados por mujeres, esta segunda edición trae una propuesta “recargada” dada por la variedad de espectáculos artísticos: el sábado acompañarán el evento la comunicadora y cantante, Clarita Ceschín (pop internacional) y la agrupación El Gremio Tropical, conformada íntegramente por mujeres.
En tanto, el domingo será la Dj Melanie Camsen quien tome la posta por la tarde para finalizar con Brassass, el ensamble musical que combina instrumentos de viento y percusión y resulta una fusión ritmos de jazz, funk y soul.
Otro de los imperdibles de Dionisias Wine Fair será su propuesta gastronómica: cafés, pastelería y también sandwichs de milanesas, napolitanos, empanadas, wafles salados y dulce y papas fritas, serán algunas de las elaboraciones de la mano de Andando Café, Fortunato- panino napoletano- y Súper Mila con sus milanesas de especialidad.
Es importante destacar que, al ser un lugar patrimonial, Espacio Arizu también ofrece a sus visitantes la posibilidad de hacer un recorrido por su muestra que da cuenta de la historia y recuerdos que alberga ese sitio.
Dionisias Wine Fair – Segunda Edición – Entrada General Gratuita. Lugar: Espacio Arizu – Belgrano 1400, Godoy Cruz. Fechas y horarios: 9 y 10 de septiembre – de 18 a 23 (servicio de vino hasta las 22). La entrada general al predio es gratuita. Para degustar los vinos se debe adquirir un ticket que podrá comprarse en el lugar o de manera online por EntradaWeb -www.entradaweb.com-. Pase full anticipado para degustación con copa incluida: EntradaWebTickets Degustación de 6 vinos: desde $ 3.000 – venta en el lugar. Seguro por copa. Contacto: IG @dionisiaswinefair / [email protected]
Más info sobre las enólogas y emprendedoras que participan acá
