[highlight color=#df0074]EN PRIMERA PERSONA[/highlight]
Por Mariana Chrabolowsky (Marian Sky) (*)
La ocasión en la que yo descorcho un vino de alta gama es la que me permite hacerlo con las personas que más quiero.
Particularmente, me gusta tomar vinos con mi papá porque valora mucho la calidad del vino. Es decir, entiende qué es lo que estoy abriendo. Es que a veces me da un poco de lástima, por así decirlo, abrir un vino que considero muy especial y no tener a alguien con quien realmente apreciarlo.
Valoro los buenos vinos y el trabajo que hay detrás de cada botella. A veces tomo buenos ejemplares sola en casa, como para romper la rutina.
Otro detalle es el momento del día para descorchar el vino. Puede ser en cualquier momento, pero para mí lo ideal es a la noche con una buena cena que lo maride y mejor aún si es con los seres amados.
Especial para InMendoza
(*) Enóloga y cantante de The Cellars y The Millers.
