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Bodega Renacer: Experiencia gastronómica 360

El restaurante de cocina típica argentina es liderado por Celmira Escudero, la chef que elige productos frescos y de estación para deleitar a locales y turistas.

Colores y sabores en La Sala Maridaje

Aquí, cada plato, cóctel y copa de vino componen una obra de arte. Es un espacio mágico que te invita a dejar el celu de lado y vivir una experiencia real con todos los sentidos.

Se extiende la hora del vermouth

Empezamos tímidamente a elaborar vermouth a base de vinos mendocinos y creció la tendencia. La hora del aperitivo se impone y ya contamos con al menos cuatro marcas locales.

Alimentación nutritiva: Caldo de huesos y otros secretos

Valentín Suárez Duek, creador del almacén Mística Natural de alimentos y medicina orgánicos y sustentables, prepara una gran exposición de estos productos. El emprendedor revela por qué dejó el vegetarianismo y volvió a una dieta omníbora que valora las propiedades de la carne.

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