Detallista, cabulero, bien ‘menduco’ y rezador. Adrián Sorrentino, nos recibió en su camarín para hablar de todo un poco: ritos antes de salir a escena, obsesiones, inspiración, amor. Confesiones sin filtro de un artista sin igual.
Redzepi, los Roca y los Adrià conforman la camada de talentosos y premiados chefs europeos que en vez de “dormirse en los laureles”, salen de gira con la mira puesta fuera del Viejo Mundo. Sus nuevas aventuras culinarias tienen a Latinoamérica y a Japón como protagonistas.
Amasa el vellón de la oveja con agua y jabón, entrama, moldea, obtiene piezas únicas. Aplica tintes naturales extraídos de cochinillas, metales y plantas, en diseños que se cocinan a la olla. Benito Fernández le entregó el primer premio en indumentaria en Puro Diseño 2014. Martín Churba la invitó a diseñar parte de su colección…
Tienen entre 25 y 30 años, se interesan por las artes audiovisuales, la literatura, el cine y el diseño. Cultores de una antimoda que se vuelve moda, los hipsters nacieron en los 40 para reciclarse en distintas corrientes estéticas. Su sello hoy: un estilo original, genial, caro y alternativo.
Combinados, mezclas, especialidades. Joyitas y secretos de quienes llevan la batuta en las más sofisticadas barras de Mendoza. Calidad en la materia prima y el toque mágico del barman.
Adrenalina pura para hacer la foto más arriesgada. Desafiar los límites de la gravedad y finalmente capturar tomas que son obras de arte. Skywalking es el nuevo deporte de riesgo que se inició en Rusia y recorre el mundo.
El cineasta uruguayo César Charlone pasó por Mendoza. Nominado a un Oscar por la fotografía de Ciudad de Dios, y multipremiado por este y otros trabajos, desestigmatiza a Hollywood pero elige trabajar en proyectos que tengan que ver con la realidad de América Latina.
Cortas o largas, con zapatos o en pijama, solos o cucharita, en un siestario o en casa. Como quieras, donde quieras, con quien quieras. La siesta, esa sana costumbre tan nuestra.
La pintoresca ciudad portuaria -hoy recuperándose después de la catástrofe- sigue siendo un destino ideal para escaparse dos o tres días a Chile. Considerada Patrimonio de la Humanidad, su espíritu bohemio, sus paredes de infinitos graffitis y sus sinuosos callejones rodeados de bares, cafés y restaurantes, la convierten en un lugar lleno de magia y…