Sándwiches generosos, empanadas caseras, jamón crudo cortado a cuchillo y nuevas propuestas que le dan un giro a la comida rutera y elevan la comida al paso. Un recorrido que no necesita mucho GPS.
Romina Scatolón
El proyecto que tiene como punto de partida el Aconcagua y como llegada al Paso Pehuenche, conecta a Mendoza de norte a sur a través de 550 kilómetros de sendas, rutas y paisajes extremos.
El helado vuelve a ser postre con explosión de texturas, sabores e ingredientes. Se resignifica como creación gastronómica y como reflejo de los productos mendocinos.
Las Palapas invita a ser parte de la temporada “Origen del Templo”, un recorrido emocional y experiencial que integra música, paisaje y comunidad, consolidándose como una de las propuestas culturales más singulares del verano en Mendoza.
Fáciles de hacer, livianos y con carácter, ideados por bartenders locales para acompañar tardes de calor, encuentros al aire libre y momentos sin apuro.
Una opción para las fiestas 2025 es celebrarlas fuera de casa, en restaurantes con menús diseñados para la ocasión y el brindis cuando el reloj marque las 00 hs.
Masa madre, fermentación lenta y una versión artesanal que eleva lo clásico. Una pieza dulce creada para celebrar, compartir y disfrutar durante las fiestas.
Te compartimos lugares y experiencias ideales para ir con amigos, brindar con otro wine lover, descubrir etiquetas y vivir el mundo del vino desde un lado más libre, íntimo y espontáneo.
Su propuesta es armar una mesa navideña con productos que combinan tradición y sabor para que este fin de año, el compartir, sea un momento de conexión real y de dulzura.
El artesano nos recibe en su casa-taller de La Crucesita, donde la montaña, el hierro y los hallazgos cotidianos en la naturaleza alimentan un oficio que fluye entre intuición y calma.