Menú:
Snack afrodisíaco: Triturado de vieiras y mango maridado con La Mascota Vineyards Rosé. Opción vegetariana.
Primer paso: Flor de zucchini, ricota, tomates, sablé de parmesano, salsa verde maridado con Trapiche Gran Medalla Chardonnay.
Segundo paso: Pulpo enamorado (preparación mexicana), sopaipillas de calabaza, crema de palta y banana, mole blanco maridado con Trapiche Gran Medalla Pinot Noir. Opción vegetariana.
Tercer paso: Filet marinado, cebollas asadas, puré de maíz ahumado, demiglace, batatas, vinagreta de maíz, pimientos marinados maridado con Trapiche Gran Medalla Cabernet Franc. Opción vegetariana.
Postre: Cremoso de chocolate blanco y frambuesas, budín de limón, namelaka de chocolate negro maridado con Trapiche Fond de Cave Reserva Tardío de Syrah.
Valor: $150.000 p/persona