La FermenFest, que durará 3 días, contará con talleres de elaboración de alimentos fermentados, como kombucha, chucrut y kimchi, fermentación con mohos, vinagres, gaseosas fermentadas y masa madre, dictados por fermentistas reconocidos a nivel nacional e internacional; también, degustaciones abiertas al público participante de los productos que se elaboraron en los talleres, y charlas con diferentes temáticas en donde participaron científicos/as, médicos/as y productores/as.
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