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El brunch, una costumbre cosmopolita

Típico de los domingos, el brunch combina el desayuno y el almuerzo (breakfast + lunch). Huevos revueltos, omelettes, tostadas, frutas; no hay plato que no vaya a funcionar en el brunch. Aquí, la receta de unos huevos revueltos con salmón ahumado y ciboulette, y unos pancakes americanos.

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Marcos Ovni, el lookero retro-futurista

Adiós a las revistas cholulas, a la telenovela de fondo, al cafecito que te convidan y a la radio local que musicaliza la escena. Ir a la peluquería no tiene por qué ser una tortura. “Esos raros peinados nuevos” que ves por ahí son obra de un artista, tan único como su local “espacial”.

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Deep House melódico

Tres temas estilo "Deep House" muy musicales y melódicos, perfectos para escuchar de fondo en lugares “cosy”, con un vino y una buena tabla de quesos.

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El fandom de los otaku (cosplayers y +)

Crecen, se expanden los “otaku”, los adolescentes que practican “cosplay” y adoran el “manga” o el “animé”. Podríamos decir que conforman una tribu urbana, o grupos fanáticos de la cultura japonesa que se manifiesta en una postura estética y la idolatría sin filtro de sus personajes favoritos.

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foodstyling

La comida entra (primero) por los ojos

La especialista en Food Styling Marcela Lovegrove, llega a Mendoza para enseñarnos a preparar los alimentos de manera que den muchas ganas de comerlos. Sus consejos son para quienes trabajan en torno a la gastronomía y también para hacer más atractivos los platos de todos los días.

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kitesurf

Riders de agua y viento (adrenalina pura)

Surfear y volar, saltar, dar vueltas en el aire, ser un animal que domina el agua y el viento, ser absolutamente libre mientras la adrenalina corre a por todo tu cuerpo. Practicar kitesurf, disfrutar a pleno la naturaleza. Octubre a diciembre, la mejor temporada en el dique de Potrerillos.

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Castillos

De cuento: castillos espectaculares del mundo

Por todas las historias y leyendas que esconden entre sus muros, por su belleza, por el lugar donde se encuentran o por la magia que desprenden. Te mostramos 10 castillos del mundo que deberías visitar al menos una vez en la vida.

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